Ingredientes
8 biscoitos Água Gergelim Piraquê
80 g de creme de wasabi
150 g de salmão defumado em fatias
48 lâminas de pepino-japonês
Aneto para decorar
Para o creme de wasabi
220 g de cream cheese
3 g de gengibre fresco picado
q. s. sal e pimenta
5 g de wasabi em pasta
Suco de limão
Modo de preparo
• Cortar os biscoitos Água Gergelim Piraquê
ao meio, na parte pontilhada.
• Colocar, com o auxílio de um saco de confeitar,
um pouquinho de creme de wasabi.
• Cobrir com uma fatia de salmão defumado.
• Fazer uma pequenina decoração com o creme de wasabi,
3 lâminas de pepino e um galhinho de aneto.
Rendimento 16 canapés
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